We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أعلى بسكويت

نطحن البسكويت.

تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت على النار لبضع دقائق.

في صينية ذات جدران قابلة للإزالة ، ضع ورقة البسكويت وضعها في الثلاجة لتبرد.

كريم لا. 1- الشوكولاتة المرة

الجيلاتين رطب في 50 مل. ماء بارد .

ضعي 150 مل في قدر. قطع كريمة سائلة وشوكولاتة داكنة مكسورة ، تُخلط حتى تذوب الشوكولاتة وتُرفع عن النار.

اتركه يبرد لمدة 5 دقائق وفي هذه الأثناء ضعي الجيلاتين الرطب على النار مع التحريك لمدة دقيقتين لخلطه وصبه فوق كريمة الشوكولاتة مع التحريك. ضعي الكريمة في الثلاجة وفي غضون ذلك اخفقي 200 غرام. كريمة مخفوقة .

تُمزج الكريما مع الكريمة المخفوقة وتُسكب فوق صينية البسكويت.

نتركها تبرد حتى نحضر كريمة الشوكولاتة البيضاء.

استمر كما هو الحال بالنسبة للكريمة الأولى وصب الكريما البيضاء فوق كريمة الشوكولاتة الداكنة واتركها تبرد.

نصنع كريمة شوكولاتة الحليب ونسكبها فوق الكريمة البيضاء.

اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

أخرجي الكيك من الثلاجة وضعيه في طبق ، افصلي جانب الصينية وحضري التزيين.

ضعي مظروف التزيين في الميكروويف لمدة 1 دقيقة وقطعي جانب المغلف ثم صقيل الكيك.

لم يكن لدي صبر حتى الغد ، لقد تذوقته الليلة وهو رائع.

أوصي بهذه الكعكة الرائعة ،

شهية طيبة !!!



ثلاث كعكات شوكولاتة

مكونات
المكونات كونترتوب: ، 2 بيضة كبيرة ، 50 جرام سكر ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، 40 جرام دقيق ، 10 جرام كاكاو ، 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، قليل من الملح ، المكونات كريمة الشوكولاتة البيضاء: ، & nbsp 200 مل كريمة سائلة ، & nbsp 200 جرام شوكولاتة بيضاء ، & nbsp2gr جيلاتين حبيبات أو 1 ورقة جيلاتين ، 100 مل كريمة مخفوقة ، كريم شوكولاتة الحليب: ، 200 مل كريمة سائلة ، 200 غرام شوكولاتة الحليب ، 2 غرام حبيبات جيلاتين أو 1 ورقة جيلاتين ، 100 مل كريمة مخفوقة ،،،،،،، 200 مل سائل كريمة مخفوقة ، 200 جرام شوكولاتة داكنة ، 2 جرام حبيبات جيلاتين أو 1 ورقة جيلاتين ، 100 مل كريمة مخفوقة

صعوبة: متوسط | زمن: 3 ح


Cake & # 8220Thocolates & # 8221 ، الحلوى المثالية لمحبي الشوكولاتة

مكونات كريمة الشوكولاتة المرة: 200 جرام شوكولاتة داكنة ، 100 مل سائل طازج ، 100 مل كريمة مخفوقة ، 1 كيس جيلاتين.
لتحضير كريمة شوكولاتة الحليب: 200 غرام شوكولاتة الحليب ، 100 مل سائل طازج ، 100 مل كريمة مخفوقة ، 2 كيس جيلاتين
لكريم الشوكولاتة البيضاء: 200 جرام شوكولاتة بيضاء ، 100 مل سائل طازج ، 200 مل كريمة مخفوقة طازجة ، 2 كيس جيلاتين
من اجل للتزيين: 100 جرام كاكاو و 50 جرام فلفل

طريقة التحضير تحضير سطح الطاولة. يخفق البيض مع السكر حتى تصبح التركيبة كريمية. نضيف الزيت ونخلط. يضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ويخلط جيدا. في طبق للخبز بحواف قابلة للفصل (قطرها 28 سم) ، مدهونة بالزبدة ، صب التركيبة واخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. اتركيه ليبرد على الشواية.

لأول كريم. ضعي الكريما المخفوقة على النار واتركيها تغلي ثم اتركيها جانبًا وأضيفي الشوكولاتة المرة المكسورة إلى قطع. تخلط المكونات جيداً حتى تذوب الشوكولاتة وتترك لتبرد. ضعي الجيلاتين في وعاء به ماء بارد ، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية. أضيفي الجيلاتين فوق تركيبة الشوكولاتة وادمجيها ، امزجي كريمة الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة المخفوقة. قم بتجانس التركيبة واسكبها على العداد. اتركه يبرد حتى يظل خفيفًا.

كريم رقم 2: ضعي الكريما المخفوقة على النار واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها جانبًا وأضيفي إليها شوكولاتة الحليب المفرومة. قم بتجانس التركيبة واتركها تبرد.
ضعي الجيلاتين في وعاء به ماء بارد ، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية. نضيف الجيلاتين فوق تركيبة الشوكولاتة وندمجها جيدًا. اخلطي كريمة شوكولاتة الحليب مع الكريمة المخفوقة. قم بتجانس التركيبة واسكبها فوق كريمة الشوكولاتة الداكنة. دع الكريم يبرد حتى يذوب بسهولة.

للقشدة رقم 3: ضعي الكريما المخفوقة على النار واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها جانباً وأضيفي قطع الشوكولاتة البيضاء المكسورة. التجانس والسماح ليبرد. ضعي الجيلاتين في وعاء به ماء بارد ، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية. نضيف الجيلاتين فوق تركيبة الشوكولاتة وندمجها جيدًا. اخلطي كريمة الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة المخفوقة. قم بتجانس التركيبة واسكبها فوق كريمة شوكولاتة الحليب. نبرد الكيك طوال الليل ونزينه بالكاكاو والفطر ورقائق الشوكولاتة. نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من طبخك!


كعكة المربى والشوكولاتة

لا توجد حلوى في هذا العالم أكثر حبًا وعشقًا وتذوقًا من الشوكولاتة. المر ، مع الحليب والبندق والفواكه وحتى التوابل الحارة ، الشوكولاتة هي فرحتنا ، للجميع. نظرًا لمذاقها الحلو والحامض ، فإن جميع مطابخ العالم بها حلويات أو أطباق شوكولاتة خاصة. الفرنسيون لديهم موس الشوكولاتة ، رغوة لذيذة تذوب في فمك. الإنجليز لديهم كعكاتهم الصغيرة وبعض فطائر الشوكولاتة اللذيذة. الإيطاليون لديهم آيس كريم الشوكولاتة ، أي الآيس كريم ، النمساويون لديهم كعكة جوفر التي لا يمكن لأحد أن يقاومها. بالنسبة للمطبخ الروماني ، سأحتاج إلى كتاب كامل لسرد جميع كعكات الشوكولاتة التي أعرفها: بلاك بيري ، اللوز ، التميمة ، كعكة الكاربات ، إلخ.

مكونات

من أجل كونترتوب
150 جرام شوكولاتة سادة
6 بيضات
120 جرام سكر بودرة
100 جرام زبدة
120 جرام دقيق
1/2 علبة بيكنج بودر
2 ملاعق كبيرة كاكاو

لملء
150 جرام مربى فراولة

من اجل للتزيين
150 جرام شوكولاتة داكنة
50 جرام شوكولاتة بيضاء
50 جرام رقائق شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير

للجزء العلوي ، تذوب الشوكولاتة في حمام بخار وتترك لتبرد قليلاً. يخفق بياض البيض مع السكر.

قطعي الزبدة الطرية إلى مكعبات وادمجيها في الشوكولاتة المبردة. اخفقي الصفار جيدًا ، أضيفي الكاكاو وأخيراً أضيفي بياض البيض.

نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ويخلط برفق من الأسفل إلى الأعلى. تُسكب العجينة في قالب كعك مدهون بالزبدة وتُخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. تركه يبرد.

قم بقص الجزء العلوي من المنتصف أفقيًا ، ثم انثر المربى على الجزء السفلي وقم بتغطيته بالجزء الثاني. تلبس مع المربى المتبقية.

لصنع كريمة التزيين ، تذوب الشوكولاتة بشكل منفصل في حمام بخار. تُسكب الشوكولاتة الداكنة وتُغطى سطح الكيك بالكامل.

ضعي الشوكولاتة البيضاء في مخروط ورقي وشكل لولبيًا في وسط الكعكة. وزعي كريمة التزيين البيضاء على الحواف باستخدام عود أسنان.

تصنع القلوب على حافة الكعكة والقاعدة مبطنة برقائق الشوكولاتة البيضاء. ضعها في الثلاجة لتتصلب.


إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، اطلب الآن كعكة & icircn ، التي نمزجها بشغف مع موس الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء. ستكمل زخرفة عجينة السكر والشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة النكهات القوية لأصناف الشوكولاتة الثلاثة.

مسببات الحساسية: مكونات الحليب: سطح الكاكاو ، موس الشوكولاتة البيضاء ، موس شوكولاتة الحليب ، موس الشوكولاتة الداكنة ، معجون السكر ، الشوكولاتة البيضاء ، شكل الشوكولاتة الداكنة: ملاحظات دائرية: كعكات تحتوي على فواكه ، حسب التوافر ، قد تكون طازجة أو مجمدة
نظرًا لأن كل كعكة مصنوعة يدويًا ، وليس بالقوالب ، فلن تبدو الكعكة النهائية مثل التفاصيل الموجودة في الصورة وقد يكون هناك اختلاف في الوزن بمقدار +/- (10٪ - 15٪) ، اعتمادًا على تعقيد صنع الكعكة.
يتم تخزين منتجات الحلويات في وحدات مبردة ، في درجات حرارة تتراوح بين 2-8 درجة مئوية. مدة الصلاحية: 48 ساعة
قد تحتوي الزخارف والتماثيل على قطع غير صالحة للأكل تستخدم في تجميعها. لا تستهلك. إزالة من المنتجات قبل الاستهلاك.

انطباعات المنتج

ميريلا جريجور 11 نوفمبر 2020

كعكات جيدة والنقل المناسب. شكرا لك

ديليا 11 مايو 2020

الاحتراف والجدية القصوى! أوصي بثقة! شكرا تورتريا!


سلطة التفاح من سيرن

نأخذ: تفاحتان ، حفنة من الخضر (موصى بها من سلطة ماشا) ، 50 جرامًا من جبنة الفيتا ، 3 ملاعق كبيرة من العسل الساخن ، 2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي ، المكسرات (لا يمكنك غابات وجوز الأرز) ، بذور الرمان للزينة .

يقطع التفاح الأطباق ويزيل النوى ويضع بينها قطع الجبن وأنفسهم باللون الأخضر. من الجوز وحبوب الرمان ثم ضغطت خلطة العسل بالخل والقليل من الفلفل.


طريقة التحضير

للكونترتوب: يتم خلط البيض الكامل مع السكر حتى يصبح لونه فاتحًا ويتضاعف حجمه ثلاث مرات. يضاف فوق رغوة البيض مسحوق الملح والدقيق والكاكاو من خلال مصافي / غرابيل. تخلط بملعقة مع حركات واسعة حتى تمتزج المكونات بالكامل. نضع العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت ونبطن قاعها بورق الخبز. تُخبز في الفرن على حرارة 175-180 درجة لمدة 15-17 دقيقة. اتركه ليبرد قليلاً ، ثم أخرجه على رف سلكي واتركه ليبرد تمامًا.

بالنسبة للكريمات الثلاثة: يتم تكسير كل نوع من الشوكولاتة أو تقطيعها إلى قطع ، ثم توضع في أوعية منفصلة. يُمزج الصفار مع 3 ملاعق كبيرة من السكر حتى يصبح لونه فاتحًا. نضع الحليب على النار ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان. أضيفي الحليب الساخن تدريجيًا ، شيئًا فشيئًا ، فوق رغوة الصفار. كل هذا الوقت نخلط مع نوع الكمثرى. نضع المزيج الكامل في المقلاة التي غلينا فيها الحليب ونترك الكومبوت يغلي لمدة 2-3 دقائق حتى يبدأ في التكاثف قليلاً. 5-10 دقائق قبل أن يصبح الكريم جاهزًا ، ضعي الجيلاتين في شراب النعناع أو في الماء ، إذا لم تختر صنعه بنكهة النعناع. بعد أن يغلي الكريم ، أطفئي النار وضعي الجيلاتين الرطب في المقلاة. قلّب حتى يذوب الجيلاتين. تضاف الكريمة التي لا تزال ساخنة في أجزاء متساوية في كل وعاء من الشوكولاتة.

لقد استخدمت ميزان مطبخ إلكتروني لأكبر قدر ممكن من الدقة وللتأكد من أن طبقات الشوكولاتة ستكون متساوية. تخلط بالشوكة في كل وعاء منفصل مع الشوكولاتة. إذا لم تذوب الشوكولاتة تمامًا ، يمكن وضعها في الميكروويف لبضع ثوان. بعد أن تذوب الشوكولاتة تمامًا ، اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تحت أي ظرف من الظروف لا يتم وضعها في الثلاجة.

يخلط كريم الكريمة المخفوقة مع السكر حتى يكتسب قوام & bdquovarfuri soft & rdquo. أي ، يجب عدم خفق الكريمة المخفوقة تمامًا ، ويجب أن تكون صلبة وتلتصق بالهدف. يجب أن يكون لها قوام خفيف ، لتترك آثارًا طفيفة على الشفرات ، ولكن لا تتدفق. كما كان من قبل ، نستخدم الميزان الإلكتروني. ضعي ثلث كمية الكريمة المخفوقة في كل وعاء شوكولاتة. يقلب حتى يمتزج بالكامل. نفعل الشيء نفسه مع كل نوع من الشوكولاتة.

للتجميع: يفضل وجود حلقة قابلة للتعديل ورقاقة خلات. إذا لم يكن كذلك ، ارتجل. لقد استخدمت الشكل الذي خبزت به المنضدة. لقد قمت بلف قطعة من الورق المقوى بورق الألمنيوم. أضع قطعة من الورق المقوى داخل صينية الخبز. في المرة الأولى التي أضع فيها المنضدة المخبوزة والمبردة. صببت موس الشوكولاتة الداكنة على المنضدة. قمت بنقل الدرج قليلاً لوضع الكريم بشكل مثالي. أضع قالب الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. إذا استطعت ، يمكنك وضع الكعكة في الفريزر لمدة 15 دقيقة. تستقر الكريمات بشكل أسرع في الفريزر ، لكنها تدخل أيضًا في الثلاجة. ثم ضعي كريمة شوكولاتة الحليب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم كريمة الشوكولاتة البيضاء. اتركي الكيكة المفضلة في الثلاجة حتى اليوم التالي.

قم بإزالة الحافة القابلة للفصل من علبة الخبز ، ثم قم بإزالة قطعة الكرتون الملفوفة بورق الألمنيوم بحرص. لا تتطلب الكعكة ديكورًا مزدحمًا جدًا. إنه شيء جميل من حقيقة أنه يمكنك رؤية طبقات الشوكولاتة. إنه مهوى للغاية ، ولا يحتوي على تناسق البرد ، في الواقع ، يذوب في فمك.


كعكة سبونج بوب ثلاثية الأبعاد

قدم Danydany81 وصفة رائعة لمسابقتنا: SpongeBob Cake. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات القمح (صينية 35/30):
8 بيضات (بارد من الثلاجة ، أفضل البيض بقشرة بيضاء ، لديهم صفار برتقالي أكثر)
8 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
400 غرام طحين
350-400 غرام سكر (حسب درجة الحلاوة التي تفضلها)
1 بيكنج بودر
1 ملعقة طعام كاكاو
1 خلاصة الفانيليا
رشة ملح

افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتحولوا إلى رغوة صلبة. يضاف السكر في المطر ويخلط بسرعة عالية. اخلطي الصفار قليلاً مع 8 ملاعق كبيرة من الزيت وخلاصة الفانيليا ، ثم أضيفيهم في رغوة بياض البيض أعلاه. فوق الدقيق نضيف البيكنج بودر ، نخلط قليلا ثم نضيفه شيئا فشيئا.
ورق حائط صينية بورق الخبز ، اقلب التكوين ، وأوقف 3-4 ملاعق كبيرة من العجين ، والتي تلونها بشكل جيد مع ملعقة كبيرة من الكاكاو. ثم بالملعقة نضع في الصينية هنا وهناك القليل من عجينة الكاكاو.
ضع الصينية في الفرن (مسخن مسبقًا قبل 10-15 دقيقة) على حرارة 175 درجة لمدة 20-25 دقيقة (حتى تجتاز اختبار المسواك).
نرفعها ونتركها تبرد ثم تقطع قليلاً على كلا الجانبين من الوسط إلى الأسفل بحوالي 1 سم ثم قليلاً إلى 2 لجعل الجزء السفلي أصغر قليلاً من الأعلى.
نقطع سطح العمل إلى ثلاثة.

شراب الكراميل
150 غرام سكر
60-70 مل من الماء المغلي

كراميل السكر قليلًا ثم بعد ذوبانه تمامًا ، أضف 70 مل من الماء الساخن (احرص على عدم ترك البقع الساخنة تقفز عليك). اتركه يغلي لمدة 5 دقائق.

كريمة الجبن الحلو والمشمش المجفف:

400 غرام جبنة حلوة
200 غرام كريمة خفق Hulala (أختار الكريمة المخفوقة محليًا ، الكريمة الحلوة الممزوجة بالسكر البودرة ومُقوي الكريمة المخفوقة)
200 غرام مشمش مجفف
4 ملاعق كبيرة فانيليا ليكيور
300 غرام مسحوق الزار

يُقطع المشمش المجفف جيدًا ويوضع في وعاء ويضاف فوقها 4 ملاعق كبيرة من مشروب الفانيليا (إذا كنت لا تستخدم الماء المغلي) وترطيبه لمدة ساعة على الأقل.
افركي الجبن الحلو بالسكر البودرة جيداً حتى تحصلي على كريمة ناعمة. أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبيها جيداً. الآن لسنا بحاجة إلى خلاط ، نضيف المشمش ونخلطه برفق بملعقة.

كريم غاناش شوكولاتة بالحليب

4 شوكولاتة بالحليب (400 جم)
300 غرام كريمة مخفوقة (هللة)
150 غرام كريمة مخفوقة

ضعي الكريما المخفوقة في حمام مائي ، وأضيفي الشوكولاتة المكسورة إلى قطع صغيرة واخلطيها حتى تذوب تمامًا. (احرص على عدم إحضار السائل ليغلي). اتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل بعد التبريد. نخلط جيداً ثم نضيف باقي الكريمة المخفوقة (أضفت أيضاً القليل من الشوكولاتة البيضاء المفرومة)

كريم الزبدة:
1 كيس زبدة (درجة حرارة الغرفة)
200 غرام سكر بودرة
اخلطهم معًا حتى يتضاعف الحجم (أوصي بالزبدة مع 80٪ دهون)

عجينة السكر:
1،300 كجم من مسحوق السكر Coronita (منخول مرتين)
1 ظرف من جيلاتين دكتور عيتقر
6 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة سمن مكعبات
2 ملاعق كبيرة من العسل المنشط (أروفيت أو باندبي)

عجينة السكر: ضعي في وعاء حوالي ربع السكر البودرة المنخل ، في منتصفه نشكل حفرة صغيرة. في حوض الاستحمام نضع 6 ملاعق كبيرة من الماء حيث نقوم بترطيب الجيلاتين المحبب ، ونضيف 2 ملاعق كبيرة من العسل المنشط وملعقة السمن إلى المكعب. اتركه يمتزج قليلاً ولكن دون أن يغلي السائل. ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلًا ثم أضيفيها فوق السكر البودرة مع التحريك برفق باستخدام ملعقة. عندما يتعذر خلط العجين بالملعقة ، انقله إلى طاولة العمل المغطاة بمسحوق السكر واعجنه كعجينة عادية. اعجن بإضافة السكر البودرة حتى لا تلتصق العجينة بطاولة العمل. يخرج تمامًا مثل كرة مطاطية صغيرة يسهل تشكيلها وتمديدها ، من الأبيض إلى الكريمي الفاتح (اعتمادًا على مدى جودة السكر البودرة ، أوصي بسكر Coronita المجفف. من المتجر لا تطحن في المنزل). أوصي منذ اللحظة التي تنقل فيها العجينة على طاولة العمل ، أن تبدأ في تلوينها حتى لا تخاطر بتصلب العجينة في النهاية وعدم التمدد. أستخدم أصباغ أو مسحوق ويلتون

لقد صنعت جرعة مضاعفة من عجينة السكر لأنني كنت بحاجة إلى مزيد من الألوان)

لقد قمت بتلوين نصف عجينة باللون الأصفر (صبغة مسحوق) نصفها باللون الأزرق (صبغة ويلتون) والأخرى قمت بتقسيمها إلى 3 قطع قمت بتلوينها بشكل مختلف اعتمادًا على الألوان الضرورية (أحمر ، أسود ، أبيض).


كعكة سوداء

لهذا & # 259 re & # 539et & # 259 ، Pr & # 259jitur & # 259 Noire، سوف نستخدم إلى حد كبير & # 259 شوكولاتة & # 259 صباحًا & # 259ruie. لقد اكتشفت بعض الأشياء عن الشوكولاتة ، والشوكولاتة المحبوبة كثيرًا.
تاريخ الشوكولاتة بدأ منذ ألفي عام في أمريكا الجنوبية ، حيث تزرع شجرة الكاكاو. كريستوفر كولومبوس (1502) كان أول من تعامل مع حبوب الكاكاو. ثم تم إحضار هذه التوت إلى أوروبا ، لكنها لم تحظ باهتمام كبير. في وقت لاحق ، أضاف الإسبان نكهات قصب السكر والفانيليا (الفانيليا ، بطاقة النتائج) ووجدوا أن مشروب الكاكاو ألذ أكثر سخونة.
يستخدم مسحوق الكاكاو في صناعة الشوكولاتة. في عام 1847 ، أنشأت شركة إنجليزية عملية تجميد الشوكولاتة ، وفي عام 1849 ، دانيال بيتر إضافة مكون جديد وهو الحليب.

الصورة: Pr & # 259jitur & # 259 Noire & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i تحتاج إلى كونترتوب:
150 جرام بسكويت
75 جرام زبدة
2 ملاعق كبيرة كاكاو أسود
& Icirc & # 539i need for cream & # 259:
250 جرام شوكولاتة & # 259 صباحًا & # 259ruie
50 جرام زبدة
250 مل فرايد & # 537c & # 259 سائل & # 259
10 جرام جيلاتين & # 259
1 قنينة من خلاصة القهوة
& Icirc & # 539i need for glaze & # 259:
50 جرام شوكولاتة & # 259 صباحًا & # 259ruie
50 جرام زبدة
من فضلك اسأل & # 537ti a & # 537a:
ضعي الجيلاتين رطبًا في بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد. تُذوّب الشوكولاتة على نار خفيفة مع الزبدة ويُقلى السائل. يُغلى المزيج ويُترك جانبًا ويُمزج. اتركه يبرد قليلاً ، حتى يصل إلى درجة حرارة محتملة عند أطراف أصابعك وأضف الجيلاتين. تخلط حتى تذوب وتندمج جيدًا في تركيبة الشوكولاتة. نكهة مع جوهر & # 539 & # 259 ، حسب ذوقك.
نسكب التركيبة في الصينية ، فوق سطح البسكويت وهرسها ، نمزجها مع زبدة الكاكاو ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات ، حتى تذوب. يُسكب على طبق ويُغطى بطبقة شوكولاتة محضرة من 50 جرام شوكولاتة ، مخفوقة ، تذوب على نار خفيفة ، مع 50 جرام من الزبدة.قليل من الحليب ، حتى تصل إلى القوام المطلوب.

التحضير: 45 دقيقة الغليان: 10 دقائق الطبخ: 6-8 ساعات
Re & # 539et & # 259 بواسطة Loredana Dubreu ، Tg. جيو ، مقاطعة جورج

ستجد هنا وصفة لذيذة للطبخ.


تحضير:

شراب 2 قرص كاكاو مع شراب التوت. يتم وضع طبقة من كريمة الشوكولاتة المثلجة بينهما ، مكونة من نصف شوكولاتة مع الكمأة وشوكولاتة داكنة كاملة مذابة في حمام ماري مع القليل من الحليب والزبدة والسكر وفي النهاية نضيف نواة الجوز المطحونة ليست صغيرة جدًا . نضع الكريمة المصنوعة من الكريمة المخفوقة مع كريمة الماسكاربوني على العداد الثاني ونضيف فيها باقي الشوكولاتة مع الكمأ المفروم والمكعبات الصغيرة بالسكين.

اتركه يبرد لمدة نصف ساعة. حضري كريمة التزيين النهائية بإذابة شوكولاتة الكراميل في باين ماري مع الشوكولاتة الداكنة. نأخذها بملعقة ونضعها في كيس ونصنعها متعرجة ، ونصنع نوعًا من دانتيل الشوكولاتة مع شبكات كبيرة. ثم نترك اليرقات لمدة ساعة ونضع الشيكولاتة فوقها. قدميها في اليوم التالي لكونها باردة طوال الليل.



تعليقات:

  1. Nancie

    أعتقد أنك لست على حق. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Amycus

    أنت ترتكب خطأ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Goshakar

    برافو ، عبارة رائعة وفي الوقت المناسب

  4. Otho

    Oooooooooooooo !! لقد أردت منذ فترة طويلة رؤية هذا !!!!

  5. Kajijas

    لا يفهم كل شيء.



اكتب رسالة


المقال السابق

طائر الكيوي

المقالة القادمة

وصفة بسكويت بيري بالبندق